Citronkladdkaka!

Tjena!

Idag har jag fotat en himmelskt god- och perfekt kladdig Citronkladdkaka. En kladdkaka som inte alls är sådär himla söt, utan mer syrlig och väldigt fräsch. 

Som jag sa den är himmelskt god och rekommenderar denna varmt♡

Ingredienser:

150 g Smör 3 Ägg 1.5 dl Strösocker 2 Citroner, rivet skal Saft av 1-2 Citroner, efter smak 0.5 msk Vaniljsocker 2 0.5 dl Vetemjöl 

Gör så här:

Börja med att sätta ugnen på 150°C och smöra- samt mjöla en springform. Smält smöret och ställ det åt sidan. Rör ihop ägg och strösocker till en jämn smet. Tillsätt skalet- och saften av citronerna. Rör sedan ner vaniljsocker och vetemjöl. Rör till sist ner det smälta smöret. Häll smeten i formen och grädda kakan mitt i ugnen i 20-30 minuter. Kakan ska vara kladdig när det är klar, men inte ”dallrig” när du skakar på formen. 

Lycka till!!