TOSTERUPS PEPPARKAKOR!

Hej underbara ni!

1:a advent, äntligen! Nu när det närmar sig jul så börjar man ju sätta igång med julbaket. Då har jag bakat dessa himmelska pepparkakor.

Detta är ett jätte gammalt recept från vår släkt. Min mammas, mammas, mamma- alltså min gammelmormor har vi fått detta från. 

Enligt mig så blir det roligare att baka när det är ett gammalt recept från min släkt. Jag tycker verkligen att ni borde baka dessa till Jul för dem är SÅ goda!!

Ingredienser:

150 g smör

1 1/2 dl sirap

1 1/2 dl grädde, tjock

8,5 dl vetemjöl

3 dl strösocker

1 1/2 tsk ingefära

3 tsk bikarbonat

2 tsk citronarom

Gör så här:

Hetta upp smör, sirap och grädde i en kastrull- det får inte koka! 

Blad ihop övriga ingredienser i bunke eller köksassistent, häll i smörblandningen. Rör till en jämn och fin deg. 

Låt degen vila i kylskåpet över natten.

Sätt ugnen på 150° och klä en plåt med bakplåtspapper. Rulla degen till små bollar och lägg uut på plåten. Grädda i ugnen  i ca 10-15 minuter.

Lycka till!!