Mjukpepparkaka♡

Hej!

Eller snart får man ju nästa säga "God Jul":)) Idag är det faktiskt exakt 25 dagar kvar till Julafton! Längtar så mycket!!

När det är jul sä är det ett måate att baka pepparkakor. Eller som jag gjorde Mjukpepepparkaka. Denna kaka är himmelskt god. Så jag rekommenderar varmt att baka denna nu när det börjar bli jul♡

Ingredienser:

50 g smör 1 msk pepparkakskryddor 1.5 dl strösocker 1 ägg 1 dl filmjölk 2.5 dl vetemjöl 1 tsk vaniljsocker 1.5 tsk bakpulver 1 krm salt 

Gör så här:

Börja med att sätta ugnen på 175°C. Smörj och bröa en form. Smält smöret och blanda ner pepparkakskryddorna. Vispa upp ägg och strösocker ljust och fluffigt. Blanda de torra ingredienserna för sig och vänd sedan ner dem i äggsmeten. Tillsätt filmjölk och smöret, rör om till en jämn smet. Häll upp i formen och strö över lite extra pepparkakskryddor. Grädda kakan mitt i ugnen i 25-30 minuter. Låt svalna innan du skär i kakan. 

Lycka till!!