Kärleksmums♡

Hej!

En av mina favorit kakor är Kärleksmums. Och Kärleksmums är något som går fort att baka och som jag nästa aldrig misslyckas med (peppar, peppar). De blir alltid höga, saftiga och helt fantastiskt! Så ni bara måste testa dem här för dem är helt ljuvligt goda!! Så det är bara att börja baka♡

Ingredienser:

200 g Smör

3 dl Socker

4 dl Mjöl

4 Ägg

2 dl Kakao

2 1/2 tsk Bakpulver

2 tsk Vaniljsocker

2 dl Grädde

Glasyr:

150 g Smör

7 1/2 dl Florsocker

4 1/2 msk Kakao

3 tsk Vaniljsocker

0.75 dl Kaffe, starkt

+ riven Kokos/Kokoschips

Gör så här:

Sätt ugnen på 200°. Klä en ugnsform med höga kanter med bakplåtspapper. Smält smöret och låt svalna. Visa ägg och socker fluffigt och ljust i ca 3 minuter. Blanda alla torra ingredienser i en bunke för sig. Sikta sedan ner dem i äggsmeten och vänd ner det försiktigt. Häll grädde i smöret och häll i det i smeten. Häll smeten i formen och grädda i ugnen i 25-30 minuter. Ta ut och låt svalna. 

-

När kakan svalnar kan du göra glasyren. Börja med att smälta smör och tillsätt resten av alla ingredienser. Rör ihop till en klumpfri smet och häll sedan glasyren över kakan. Strö till sist över riven kokos. Låt stelna.

Lycka till!!