Blåbär & Hallon-muffins!

Hejsan!

Idag baka jag dom här ljuvliga Blåbär och Hallon-muffinsarna med en kompis. Dom är väldigt somriga med goda bär, alltså perfekt till sommaren. Så dom här muffinsarna kan du sitta och äta utomhus i solen med din bästa kompis på sommarlovet. HELT UNDERBART! Hoppas du testar att baka dom här goda och somriga muffinsarna<33

Ingredienser:

50 g Smör

3 Ägg

2 dl Socker

1 dl Mjölk

4 dl Mjöl

2 tsk Bakpulver

4 dl Bär frusta eller färska (t.ex. jordgubbar, hallon eller blåbär) 

Gör så här:

Sätt ugnen på 225 grader. Placera ut 18 st muffinsformar på en plåt, och ställ åt sidan. Smält smöret. Vispa ägg och socker poröst. Tillsätt mjölk och smör. Blanda mjöl och bakpulver i enskild bunke och rör ner det i smeten. Dela upp smeten i två bunkar och ha i blåbär i en bunke och hallon i den andra. Blanda om. Klicka ut hallon-smeten i 9 st muffinsformar, och blåbärs-smeten i 9 st muffinsformar. Grädda mitt i ugnen i ca 20 minuter för stora muffins och 12 minuter för "normal" stora. Ta ut och låt svalna. Lycka till!!